鶏肉と夏野菜のグリルで男子学生弁当

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おいしそう！

「夏越（なごし）ごはん」って聞いたことあります？私は全くの初耳でした。一年の前半の最終日にあたる六月の晦日（みそか）に行われる大祓の神事「夏越の祓(なごしのはらえ)」にまつわる行事ご飯なのだとか。夏越ごはんとは、雑穀ごはんの上に「茅の輪」をイメージした、緑や赤の旬の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、おろしだれをかけたものだそう。恵方巻に続く「新・行事食」といったところですね。定着するのかどうか・・......