ほんのりシナモン香るカボチャのスティック

ほんのりシナモン香るカボチャのスティック
  1. おいしそう！

料理紹介

余ったカボチャの甘煮をシナモン風味でおやつ風に。

★材料

(2人分)

  • カボチャの甘煮

    5〜6かけ分

  • カボチャの種

    大2

  • ドライフルーツ

    適量

  • シナモンパウダー

    1ふり

  • 春巻きの皮

    4枚

  • 小麦粉のり

    適量（小麦粉＋水）

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    カボチャ甘煮は皮ごとスプーンで粗くつぶし、カボチャの種とぬるま湯で戻し刻んだレーズン、シナモンパウダーと併せる。

  2. 2.

    春巻きの皮を広げ、1を細長く置いてクルクル巻く。小麦粉のりで両脇までしっかりととめる。

  3. 3.

    中温に油を熱し、色よく揚げる。油からあげる寸前に高温にしてカラリと。

★ワンポイントアドバイス

くるみやアプリコットとの組み合わせもイケます。

satohahaさん

satohahaさん

3/13NHK総合生出演で世界（？）デビューしました。3世代6人家族のはたらくヨメ。毎日のお弁当と地元・仙台＆みやぎの食材や美味しいモノを中心に紹介してます。実は秘かに食育インストラクターの資格も。