材料を並べてトースターで焼くだけ。おつまみにも。
★材料
(3人分)
鶏ささみ
5枚
酒・片栗粉
少々(臭み取り用)
Aすりおろし玉ねぎ
1/4個
Aすりおろしニンニク
少々(無くても)
A粒マスタード
小1/2
A和風ドレッシング
大5程度(市販でも)
溶けるチーズ
2〜3枚
スライスアーモンド
適宜
ブラックペッパー
適宜
パセリor大葉
適宜(あれば)
★作り方
(5~15分)
1.
ササミは筋をとって一口大に切り(1枚を2〜3分割)酒少々をふって耐熱容器に並べる。Aをあわせ肉にまんべんなくかけて少し寝かせる。
2.
1の上にパセリのみじん切り(あれば)と適当にちぎった溶けるチーズ、アーモンドスライスの順にのせる。
3.
オーブントースターで6〜7分焼いて出来上がり。お弁当に入れる場合は冷めるまで容器から出さず味を染み込ませる。ブラックペッパーは好みで。
白身魚で作っても。