レタスの外側甘酢漬け レシピあり

レタスの外側甘酢漬け
  1. おいしそう！

材　料：レタス（外側の硬いところ）・酢・砂糖・塩 　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： １．レタスを適当な大きさにちぎり、 　　軽く揉んで、繊維を壊し、 　　酢と砂糖と塩で作った甘酢にしばらく漬けます。 育ち過ぎたレタスの外側の部分って、硬いですよね。 お金持ちは捨てるのかもしれませんが、 貧乏人は歯を鍛えます。 でも、歳を取った私の歯では、ちと辛いので、 甘酢に漬けて、やわらかくし......

遊酔さん

遊酔さん

さまざまな仕事をしながらも、なぜか貧乏人。田舎に移住して、嫁はんと息子、ワン公との3人＋1匹暮らし。お金がなければ、自分でやる！を基本姿勢として、たくましく生きています。