レタスの外側甘酢漬けレシピあり

0

おいしそう！

材　料：レタス（外側の硬いところ）・酢・砂糖・塩　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：１．レタスを適当な大きさにちぎり、　　軽く揉んで、繊維を壊し、　　酢と砂糖と塩で作った甘酢にしばらく漬けます。育ち過ぎたレタスの外側の部分って、硬いですよね。お金持ちは捨てるのかもしれませんが、貧乏人は歯を鍛えます。でも、歳を取った私の歯では、ちと辛いので、甘酢に漬けて、やわらかくし......