*エコ野菜で栄養たっぷり♡豆腐と豆苗の中華風煮込み* レシピあり

*エコ野菜で栄養たっぷり♡豆腐と豆苗の中華風煮込み*
  1. おいしそう!

こんばんは! またしても22時過ぎてのレシピ投稿、失礼しますm(_ _ )m 今日は昨日の煮っころがしがこってり味だったので、対極のあっさりお豆腐の煮込みにしてみました! お肉やきのこ類も入れるけれど、主役は豆腐と豆苗☆ 鍋物や味噌汁、サラダなど我が家では購入頻度の高い豆苗ですが、イマイチ主役になりきれず、、、(ノ_-。) βカロテン、ビタミンC、食物繊維と栄養豊富な豆苗の緑を活かすために、なる......

ちぃタロー。さん

ちぃタロー。さん

3歳息子と1歳の娘、2人子育て中のお母ちゃんです。居酒屋メニュー好きな相方と大人並みの食欲の息子に好評だったレシピ(主におかず)をupしていきます。冷蔵庫にある食材で、なるべくお米が炊き上がるまでの時間でおかずを仕上げる事が目標!時短で、お弁当にも対応するメニューを考案中☆