ゆずレシピあり

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おいしそう！

柚子をもらったのでマーマレードを作ってみた↓このレシピ、どこで見つけたのか・・・忘れたけどメモがあったので作ってみた。（材料）柚子４５０ｇ水１００ｃｃ砂糖２２５ｇ（柚子の半分）（作り方）①柚子は横半分に切り種は除く。②柚子のワタも皮も袋もいっしょに刻み、鍋に入れたっぷりの水で強火にかける。煮立ったらザルにあける。これを３回繰り返す③②を流水で冷まし水気をしぼる。水・汁・砂糖といっしょに強火に......