レシピブログ
こんにちは 今日は久しぶりに食育アドバイザーの豆知識をご紹介したいと思います 今回は「醤油の選び方」についてです。 醤油は普段の食事に欠かせない調味料の一つなので、出来るだけ添加物が少なく安全な物を選びたいです。 そのための簡単なチェックポイントをご紹介します。 ✩原材料がシンプルで「本醸造」の物を選ぶ 醤油は「丸大豆・小麦・食塩」を主原料として時間をかけて熟成させるのが本来の作......
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