醤油の選び方と昨日の夕食レシピあり

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おいしそう！

こんにちは今日は久しぶりに食育アドバイザーの豆知識をご紹介したいと思います今回は「醤油の選び方」についてです。醤油は普段の食事に欠かせない調味料の一つなので、出来るだけ添加物が少なく安全な物を選びたいです。そのための簡単なチェックポイントをご紹介します。 ✩原材料がシンプルで「本醸造」の物を選ぶ醤油は「丸大豆・小麦・食塩」を主原料として時間をかけて熟成させるのが本来の作......

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: アッキキャプテンさん

こんにちは！アッキキャプテンと申します。北海道在住、２歳の娘と1つ年上の夫と暮らす、お料理大好き主婦です。おうちごはんを主にブログにアップしていますが、パンやスイーツ作りにも興味があり、現在練習中です。まだまだ知られていない北海道の美味しい食材や料理もご紹介していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします！