ごぼうと鶏のきんぴら レシピあり

ごぼうと鶏のきんぴら
  1. おいしそう！

とりのもも肉、下味をつけておきます。＜作り方＞とりもも肉１枚（２５０ｇくらい） 余分な脂を除き、小さめの一口大に切ります。日本酒 大さじ１ はちみつ 小さじ１昆布茶 小さじ１ここまでを、ポリ袋に入れ、よく揉みこんでおきます。フライパンに油大さじ１を入れ、中火でとり肉を炒めます。ごぼう（４００ｇ）は泥を洗い、ささがきにします。水さらさず、フライパンに直接入れます。ときどき混ぜて、油となじませ、変色......

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。