骨を取り、食べやすく切ったタラを、よく混ぜた日本酒、カレー粉、塩につけておきます。 タラ 400g 日本酒 大さじ2 カレー粉 大さじ1(好みで加減して下さい) 塩 小さじ1冷凍しておくと、唐揚げ、ムニエルなど、お弁当に便利です。
...
-
-
家族の笑顔が原動力!
作ること、食べることが大好きです。
おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。
保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。
離れて暮らす娘への仕送りレシピや、
高校三年間のお弁当も紹介していきます。
レシピの内容は、多少変わることがあります。