サンマの唐揚げ レシピあり

サンマの唐揚げ
  1. おいしそう！

サンマの唐揚げで、２品。揚げたての唐揚げを、さっぱりと豆腐サラダで、もう一品は南蛮漬け。サンマの唐揚げを作ります。新鮮なサンマ６尾は、頭と内臓を除きます。１尾を４～５つに切ります。ポリ袋に、キッチンペーパーとサンマを交互に入れ、冷蔵庫で（時間があれば）３０分ほど置きます。時間がなければ、よく水気を拭くだけで大丈夫。別のポリ袋に、日本酒大さじ２、カレーパウダー大さじ３、塩小さじ１を入れ、よく混ぜま......

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。