それでも食べたい！とんかつレシピあり

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おいしそう！

糖尿病予備軍のコンドルさん、スーパーの肉売り場でのこと、アメリカ産の厚切り豚ロースを見て、「もう一年は、とんかつ食べとらん！！」そうかなぁ～？と思いつつ、「今夜、トンカツにしようか？」「何でもいいよ」さて、思いつく限り、美味しく・ヘルシーな豚カツを作ります。アメリカ産（１００ｇ、９０円）の豚肉です。ひと切れ１８０ｇ前後のロース肉、脂の少ないものを選びます。スジを切り、余分な脂を（ちょっと残し）除...

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: ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！作ること、食べることが大好きです。おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。離れて暮らす娘への仕送りレシピや、高校三年間のお弁当も紹介していきます。レシピの内容は、多少変わることがあります。