コチュジャンソース レシピあり

コチュジャンソース
  1. おいしそう！

唐揚げやさきいかなどに、和えておいしいコチュジャンソースを作ります。韓国人の友人から教わったレシピをアレンジしました。友人が韓国料理の食材を取寄せるとき、一緒に買い求めたコチュジャン、大きい！そして日本で買うものより辛いように思います。手羽先や手羽元のから揚げに和えたり、さきいかに和えても美味しい！作り方は簡単です。コチュジャンと水あめ（今回はハチミツを使いました）とケチャップは、２ ： １ ： ...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。