新鮮な真いわしとメギスで4品レシピあり

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おいしそう！

今年は真いわしが豊漁です。毎日のように魚売り場に並んでいます（あまりの安さに可哀そうなくらい・・・）今日は、そんな真いわしとメギスをすり身にして、4品作ります。よく行くスーパーの魚売り場に並んでいました！得意とは言えない魚の調理、何かと教えてくれる大将が、「朝どれ！朝どれ！」と、声をかけてくれました。「大きいね、塩焼きにしようかな」と、私・・・大将（ニコニコ）「すり身もいいよねぇ～」と、私・・・大...

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: ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！作ること、食べることが大好きです。おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。離れて暮らす娘への仕送りレシピや、高校三年間のお弁当も紹介していきます。レシピの内容は、多少変わることがあります。