レシピブログ
実家の母が育てた、空豆、朝取れをもらいました。今日は旬の空豆と、ホタテを土鍋で炊きます。もちろん、炊飯器でも美味しく炊けますが、おこげ、楽しみですよね、ほくっ!とした空豆と、甘みのあるホタテが、とてもおいしい炊込みご飯です。最近は、白米に押し麦やもち麦を入れて炊きますが、白米だけで炊くときは、水を210ccにします。空豆はさやから取り、塩茹でしておきます。新しいので柔らかく、火の通りが早いので、途......
空豆のずんだあん
ラディッシュと空豆のグ...
オリーブオイルかけてみ...
空豆のにんにく炒め
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ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
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