焼きキャベツのアンチョビソースかけレシピあり

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おいしそう！

「帰ったら、肉より野菜食べたい！」・・と、帰省前の娘のセリフ、簡単、１０分以内で作れて、キャベツがたくさん食べれます。アンチョビの塩味と、レモンの酸味、粉チーズのコクが混ざって、クセになる美味しさです。さきにソースを作ります。アンチョビ２枚と、ケイパー大さじ１はみじん切りにし、ポン酢大さじ２と混ぜておきます。キャベツ２分の１個、芯をとり、４等分のくし切り、さらに半分に切ります。焼きレタスとベーコン...

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: ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！作ること、食べることが大好きです。おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。離れて暮らす娘への仕送りレシピや、高校三年間のお弁当も紹介していきます。レシピの内容は、多少変わることがあります。