先日冷凍しておいた柚子の皮のすりおろしと果汁、柚子の皮のピールでチーズケーキを作りますチーズケーキに入れるレモン果汁を柚子果汁に替え刻んだピールを入れますほんのり苦みの残るピールとクリームチーズがよく合います<下準備>...
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家族の笑顔が原動力!
作ること、食べることが大好きです。
おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。
保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。
離れて暮らす娘への仕送りレシピや、
高校三年間のお弁当も紹介していきます。
レシピの内容は、多少変わることがあります。