あっという間！花椒辣醤で野菜炒め

あっという間！花椒辣醤で野菜炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

シンガポールで買ってきたsoy sauceを
チキンライス以外にも使えないかと
考えてみました

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    1/4

  • エリンギ

    1パック

  • エノキ

    1パック

  • soy sauce

    大さじ2

  • 花椒辣醤

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    胡麻油で野菜を炒める

  3. 3.

    soy sauceと花椒辣醤を混ぜておき
    火が通ったお野菜に掛けて
    さらに炒める

★ワンポイントアドバイス

甘めが良ければ3:1の割合でタレの配合にするとよいです。
オイスターソースやチリソースでも代用できると思います

Ryotanさん

Ryotanさん

妻１年目。お料理、気楽に楽しんでいます