発酵ちょい魅了～醤油麹でペコロス煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

からだよろこぶ発酵調味料ごはん教室　栄養士＊上級麹士　糀＊ecocoのかよこです発酵できれいに元気になるごはんを紹介してますこんにちは今日も発酵ちょい魅了される、発酵調味料の醤油麹使用のレシピ紹介です。【ペコロスの醤油麹煮】ペコロスは3～４㎝の小さな玉葱プチオニオンと呼ばれてます。大きな新玉ねぎを煮るよりペコロスは小さくて火の通りもはやく、小さくても甘さと旨味が......