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それと 主人からこんなのも。 甘こうじ。ですって。 塩麹しか知らなかったので 「どうやって食べるの?」という感じだったのですが パンプディング焼いて トッピングしてみました。 やさしい甘みでいいですね。 でもやっぱり、 そのまんまがいちばんおいしくいただけました。 マンゴー、ラ・フランス、さくらんぼ フルーツがたっぷりでどれも美味しかったですけど やっぱり生姜がいちばんしっくりしていたかな。 麹......
鶏肉と筍の甘辛煮
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目からうろこの筍の茹で...
筍のステーキ風
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