カラフルな3色だんご♪鶏だんご鍋

カラフルな3色だんご♪鶏だんご鍋
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    おいしそう！

料理紹介

鶏ひき肉にほうれん草・人参・レンコンをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、鶏だんごにしました♪
カラフルカラーの鶏だんごで食卓も華やか〜♪
野菜嫌いなお子様にもオススメです♡

★材料

(2人分)

  • 鶏ひき肉

    １５０グラム

  • レンコン

    ３０グラム

  • 人参

    ３０グラム

  • ほうれん草

    ３０グラム

  • 白菜

    ２〜３枚

  • しめじ

    2分の１パック

  • ネギ

    2分の１本

  • 大根

    3センチ位

  • ヤマサよせ鍋つゆ 醤油仕立て

    １カップ

  • 水

    １カップ

  • すりおろし生姜

    大さじ１位

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    大根、人参を輪切りにします。
    今回は子供も楽しく食べれるように大根は星型・人参はクマ型。
    人参の型抜き以外は肉ダネに使用

  2. 2.

    3種類の鶏だんごを作ります。
    フードプロセッサーにひき肉・野菜・しょうが・塩こしょうを入れて肉ダネを作ります。

  3. 3.

    鍋にヤマサよせ鍋つゆ・水を入れて火にかけ沸騰したら丸めた肉ダネを入れて煮込みます。

  4. 4.

    白菜・ネギ・しめじを食べやすい大きさにカットして、鍋に並べます。

  5. 5.

    具材に火が通ったら完成です♪

★ワンポイントアドバイス

みんなで楽しく食べれるように、野菜を型抜きしたり〜カラフル肉団子にしてみました♪
お野菜はお好みの物を入れてくださいねっ

aka.ruさん

aka.ruさん

手軽に簡単に♪ をモットーに楽チンなお料理作りを日々考え中です♪ できるだけ洗い物も少なくしたいから ワンパン調理やポリ袋を活用♪ 上手に手抜きして頑張らないお料理作り。 お料理が苦手な方でもマネできるような簡単料理を綴っています。よろしくお願いしまーす♪