ミニ角食レーズンパン

ミニ角食レーズンパン
  1. おいしそう！

久しぶりの更新。おぼえがき。5×5×17cm ミニ角食レーズンパン 2本分■配合強力粉 145gイースト 1.7g塩 2.9g水 98gスキムミルク 5.8gバター 11.6g砂糖 17.4gレーズン 58g■ベーカーズ強力粉 100%イースト 1.2%塩 2%水 68%スキムミルク 4%バター 8%砂糖 12%レーズン 40%■焼成210度 20分■感想レーズンもっと入れてもいい。型......

みにこさん

みにこさん

日々、パンを焼いてます。