蓮根と茄子の甘辛炒め♪～グレープフルーツ７日目～レシピあり

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おいしそう！

前日の天ぷら用で残った野菜を一括処分！蓮根、茄子、椎茸、ししとうを甘辛く炒めました。薄力粉と片栗粉を混ぜた粉にまぶして焼いてみたんだけどすんごいダマになってしまったので薄力粉のみを薄くまぶす程度で良かったかも。なんなら衣つけなくても良かったかな。衣つけた方がタレが絡みやすいけど・・・その辺はお好みで！（いい加減ですみません）【材料】 ◎蓮根、茄子、椎茸など野菜・・・適量 ◎......