レシピブログ
とんかつをオーブンで焼いてみました。 本当はトースターで作りたかったんです。 で、作ってみたんです。 でも、何か違った ガーン 何が?と言われたら、食感? これは、どうせソースを全体にかけるレシピなので しっとりしていいんだけれど、焼き上がりだけはサクっとして欲しくて。 今回はとんかつ用豚肉を1枚ドーンと焼きたかったので バッター液を使わずしてパン粉をどうやってつけるかが問題だった。 全......
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