ぷるぷる柔らか！豚バラブロック蒸し（柚子胡椒でどうぞ） レシピあり

ぷるぷる柔らか！豚バラブロック蒸し（柚子胡椒でどうぞ）
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    おいしそう！

安い豚バラ ブロックをゲットしたので どうにか長時間煮込まずフライパンで柔らかく作りたくて、 お肉をキウイに漬けてみました.。 お肉を柔らかくするのに有効なのは酵素と言われてますが、 これがキウイに含まれるたんぱく質の５０％を占めているとのことで、 ではではキウイで漬けたらどうかと思い、ちょっとやってみたんですが、 結果、めっちゃ柔らかくぷるぷるになりました。 キウイをフープロでガーーッと......

たっきーママ（奥田和美）さん

たっきーママ（奥田和美）さん

時短料理研究家。 「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。 著書計20冊、累計120万部突破。 大阪府在住、19歳と15歳男子の母。 フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。