蓮根、青梗菜と豚肉のさっぱり甘酢炒めレシピあり

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おいしそう！

もう10月！すっかり秋らしい気温になって来ましたねー今朝は寒くて、気付いたらお布団にくるまってました秋と言えば秋野菜も美味しいですよね。秋蓮根というちょっと柔らかくてあっさりした蓮根が売っていたのでそれを使ってみました。もちろん普通の蓮根でも美味しいと思います。どちらかと言うとサクサクと歯ごたえのある蓮根の方が好きかなー（秋蓮根の立場ｗ）甘酢を絡めてますが、結構あっさりした味......