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まだまだ昼間は暑い日が多い大阪ですが 朝晩は寒くなって来ましたー もうすぐ冬?まだ秋? ってことで、秋茄子が美味しい季節なので 厚揚げと茄子を、大根おろしの入った揚げ出し豆腐の出汁を さっと上からかけてみました。 めんつゆで簡単! 片栗粉も一緒に入れてるので失敗なし。 大根おろしを入れる前提の味付けにしているので 入れない場合はちょっと濃いと思います。 その場合はめんつゆ少な目に♪ 【材料】 ......
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