厚揚げと茄子の揚げ出し豆腐風おろしあんかけレシピあり

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おいしそう！

まだまだ昼間は暑い日が多い大阪ですが朝晩は寒くなって来ましたーもうすぐ冬？まだ秋？ってことで、秋茄子が美味しい季節なので厚揚げと茄子を、大根おろしの入った揚げ出し豆腐の出汁をさっと上からかけてみました。めんつゆで簡単！片栗粉も一緒に入れてるので失敗なし。大根おろしを入れる前提の味付けにしているので入れない場合はちょっと濃いと思います。その場合はめんつゆ少な目に♪ 【材料】 ......