毎回これを書く時はとってもとってもとっても緊張します、信じられないくらいドキドキする。新刊「とことん豚肉!大好評レシピ162」の発売が明日となりました。今回、豚肉の本を作るに至るまで色々と候補もあたんですが、鶏肉ときたら豚肉でしょう、豚こま切れ肉は主婦の味方......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。