高齢者も食べられる柔らか肉料理レシピあり

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おいしそう！

今日の夕食は、高齢者でも食べられる柔らか鳥料理な～んて、大げさに書いたけど鶏もも肉を塩麹に付けて焼いただけ(^^;) でも、ほんとに肉が柔らかくなって入れ歯の方も「柔らかて美味しい！」と、喜んで食べられます(^_^)v 鶏もも肉に、塩麹を塗り 1時間位そのまま放置オーブンのグリル機能で 20分位焼きます。塩麹が焦げやすいので焦げそうだったら、上にアルミホイルかけてね。 Andr......