鯵のエスカベッシュレシピあり

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おいしそう！

子供の頃は嫌いだったけど大人になって好きになった食べ物の一つ「酢の物」自然と体が欲するようになってくるんだよね。疲れが溜まると、妙に食べたくなる。そんな酢を使って今日は「鯵のエスカベッシュ」を作ってみました。エスカベッシュ、エスカベッシュ… 舌噛みそう(/ー￣;) かっこよく言ってみたけど、要は「南蛮漬け」だよね(^_^;) 鯵の切り身を酒、醤油、みりんで下味つけて、片栗粉ま......