「クックパー®レンジで包み蒸しシート」で塩分控えめ鮭と野菜の包み蒸しレシピあり

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おいしそう！

父の血圧管理のために、退院の前に栄養指導というのがありました。その栄養指導によると、魚で塩分が多いのは「干物」だそうで、ひと塩をふって焼くよりもずっと塩分が多いのだとか... 粕漬けや塩麹に漬けるのも、やっぱり摂取塩分が増える元になります。そんな話を聞くと、やっぱり甘塩でも鮭は包み蒸しにして少しでも塩分を減らし、それから、塩分が排出されやすいように食物繊維と一緒に食べて欲しいと思うのです......