トロトロ茄子がポイント! 『茄子とトマトのカレーミートソース』 レシピあり

トロトロ茄子がポイント! 『茄子とトマトのカレーミートソース』
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    おいしそう!

無性にトロトロになるまで煮込んだ茄子が食べたくて、 それなら、と、圧力鍋におまかせ。 マ・マーの早茹でスパゲティと組み合わせて、 30分で夕ごはん♪ 材料は 合い挽き肉 200g 茄子 3本 トマト缶 1本(300g) 水 150ml サラダ油 大さじ1 カレールー 4皿分 作り方は、 ・茄子は1センチの角切りに。 ・合い挽き肉は圧力鍋の中にサラダ油を温め、軽く炒めます。 ・そこに茄子を入れ、軽......

こらそんさん

こらそんさん

食べることが専門だけど、たまに作る料理は簡単なのにウマウマです。ものすごく不思議なんだけどね。 最近嬉しいなと思ったのは、娘がお料理を手伝ってくれるようになったこと。 まだまだ自発的ではないけれど、お料理って楽しい♪って思ってくれるといいなぁ........