父の日の減塩メニュー♪ 『タマネギの塩レモンマリネでホタテのカルパッチョ』レシピあり

6

おいしそう！

今日は父の日。お刺身は好きだけど、塩分を控えめにしたい父に、我が家の塩レモンを使ってマリネにしたタマネギを使ってホタテのカルパッチョを作りました。塩レモンを使うことで、爽やかな香りのする、酸味も柔らかなカルパッチョに仕上がりました。全体的に塩分は少ないのですが、ちょっと香り付けにしょうゆを入れたりと工夫しています。最近お酒を控えていた父も今日はプレモルで乾杯♪ 我......