京都産たけのこPRイベント

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おいしそう！

京都産たけのこは、やわらかく、えぐみが少なく、食べたときの食感がよいので「白子たけのこ」と呼ばれるほどだそうで、そんなたけのこはそろそろの旬を迎えることから、京都府や公益財団法人産業21が京都産たけのこPRイベントを開催、お招きいただきました。当日は、当日に収穫した「朝掘たけのこ」を使ったお料理がふるまわれ、その柔らかでクセのないたけのこの味は印象に残るほど。色も白く、お料理がとてもき......