NYスタイルという驚きの連続な焼肉店＠YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St（新橋）

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おいしそう！

そういえば、オーナー制で肉をお店に預けて熟成＆演出が驚き、という焼肉店の情報を貰い、ドキドキしながら行ってきました。店内はまずウェイティングのバーがあり、（実はバーのみの利用も可能だそうですが）奥に進むと大きなシャンデリアのあるフロアに。奥にある大きな牛の絵が印象的です。こちらのお店はお店でお肉を熟成していただけるそうで、フロアへの移動途中にある熟成庫には熟成中のお肉が置いてあります......