お砂糖を使い分ける　～三井製糖上白糖 400gパック～

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おいしそう！

その昔、お砂糖会社のレシピブロガーをしていたこともあって、お砂糖の風味が精製の度合いや原料によってかなり違うことは知っているつもりです。だから、変わったお砂糖を見つけると買ってみちゃったり、使ってみたり、そして失敗してみたり(笑) そして一番の原点は白砂糖、というか上白糖かな。モラタメさんよりいただきました。結婚した当初は、よく主人の実家方面では法事などがあると 1㎏の上白糖をいくつか持って......