お宮横丁内「富士宮やきそば専門店　すぎ本」の「富士宮焼きそば」

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おいしそう！

今日のNHKのあさイチは「静岡おでん」をやっていました。「静岡おでん」は色の黒い出汁で煮込み、大根などにも「ダシ粉」というかつお節の粉に似ているけど「いわしの削り粉」なんです。味が全然違うんですよ。ダシ粉を使う有名な静岡の料理のもう一つの代表といえば「富士宮焼きそば」です。かけると香りが変わり風味もガラリと変わります。昨年末、富士宮に１２月２３日に設置された新しいデザインマンホールを撮......