2日目の染み染み肉じゃが

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おいしそう！

すっかり簡単な肉じゃがの味付けが板につき、これは2日目の肉じゃが。にんじんは買い忘れました。牛肉はそのお店によって切り落としとか薄切りとか違うのだけど、たまに思ったより厚みがあるなぁと思うお肉もあるわね。そしてつゆだくで春雨入りにするのは定番になりつつあります。煮詰めすぎると味が濃くなるので要注意ですが。最近の食材の買い方は「余らせないように」を心がけるというか例えばジャガイモ5個入り......