『かぼっこリーの酢の物』～かぼっコリー～ レシピあり

『かぼっこリーの酢の物』～かぼっコリー～
  1. おいしそう！

Ｏｉｓｉｘさんから届いた“かぼっコリー” 生で酢の物にしていただきました かぼっコリーの酢の物（2人分） ■材料　 かぼっコリー　１/８個（１００ｇ） 鶏ササミ ２本 春雨 ４０g みようが　１/２本 ●醤油　大さじ１ ●酢　大さじ１ ○砂糖 大さじ１ ○醤油 大さじ１ ○酢 大さじ１ ○ごま油 大さじ１ ○白胡麻 大2～3 ■作り方 １　かぼっコリーは、薄くスライスし塩をふってしばら......

あそれいさん

あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。 楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める