【ノルウェーサーモンのマリネ】 レシピあり

【ノルウェーサーモンのマリネ】
  1. おいしそう！

ノルウェー水産物審議会さん http://www.seafoodfromnorway.jp/ の ノルウェーサーモンを使って、野菜を甘酢に漬け込んだマリネを作ってみました 一番脂ののった部位「ハラス」を細かくスライスして、たっぷりの玉葱と混ぜます。 漬け込みすぎないことで、シャキシャキと歯ごたえも良く、サラダ感覚でいただけます 【ノルウェーサーモンのマリネ】 【材料】(1人分) ノルウェー......

あそれいさん

あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。 楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める