【あそれい精進料理レシピ】かんたんくりきんとんレシピあり

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おいしそう！

12月伝統の精進料理クラスは、御節の献立を作りました【菓子】かんたんくりきんとん(調理時間15分) 【材料】 (1人分) 薩摩芋 30g<皮をむいて薄切り> くり（甘露煮瓶詰） 1粒<2等分> 蜂蜜・シロップ（甘露煮瓶詰）各小さじ1 【作り方】 ① 蒸し器に薩摩芋をいれ、竹串がすっと通るまで加熱する(弱火で10分) ② さつまいもをつぶし、蜂蜜・シロップを加え、さつまいもを柔らか......

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: あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める