【ESSE】ノルウェーサーモンとアボガドのタルタルレシピを紹介します^^ レシピあり

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おいしそう！

ルウェー水産物審議会さんのノルウェーサーモンが届きました肉厚で脂ののった身は、鮮やかなピンク色。脂がたっぷりのっています。生でそのまま食べたいので、パンやクラッカーにも合う、サラダ仕立てにしました。ノルウェーサーモンとアボガドのタルタル【材料】(2人分) アボカド 1/2個<1㎝角切り> ノルウェーサーモンサーモン 1切れ(80g) <1㎝角切り> レモン汁小さじ1/2 ......

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: あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める