(おいしい酢研究会)酢キャベツ レシピあり

(おいしい酢研究会)酢キャベツ
  1. おいしそう！

我が家の常備菜、酢キャベツ。 材料（2人分） ●　キャベツ・・・200g ●　おいしい酢・・・容器に合わせてキャベツが浸かるぐらい ●　塩・・・小さじ1/2 作り方 ①　キャベツを千切りにしてボウルに移します。 ②　塩をふり、軽く塩もみをして10分ほど置きます。 ③　キャベツから水気が出ていたら取り除き、清潔な保存瓶などに移します。 ④　そこにキャベツが浸かるぐらいおいしい酢を入れて完成！ #酢......

あそれいさん

あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。 楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める