鶏の丸焼き

鶏の丸焼き
  1. おいしそう！

22日は毎年恒例の友人宅でのクリスマスパーティーでした。 今年は特に持ち寄り指定をしてなかったのですが、丸鶏でローストチキンを作りました。 作成画像。 丸鶏の中を撮ったのは骨丸見えでちょっとグロ？いので省略。 固めに炊いたおこわを詰めて、爪楊枝で首とお尻の穴を閉じ、 （ちょっと写真を小さく…） 香りと水分を出してくれるお野菜を周囲に敷き詰め、 オーブンでスープを回しかけなが......