五味(乳・酪・生酥・熟酥・醍醐)についての考察 レシピあり

五味(乳・酪・生酥・熟酥・醍醐)についての考察
  1. おいしそう!

お久しぶりです。 新型コロナウィルスが世を騒がせていますが、一庶民には通常の感染症予防の対策を粛々と頑張るしかないのがもどかしいですね。 Twitter方面では突然の休校で給食需要が途絶えてしまう酪農家さん応援として蘇作りが(一部で)流行っている模様。 この令和の時代に平安時代の復元調理がもてはやされるTwitterのノリ、大好きです。 話題の蘇の作り方は諸説有るうちの固形まで煮詰......