フライ２種レシピあり

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おいしそう！

牡蠣フライと変わりトンカツです。１,５センチほどに切ったネギをシャブシャブ用の豚薄切り肉で包んで丸くまとめます。手でギュッとして一口大の大きさに。塩コショウをかるくふり、フライ衣（小麦粉、卵、パン粉）をつけます。１７０度くらいの揚げ油でゆっくり揚げます。大根おろし、ポン酢でいただきます。牡蠣フライと盛り合わせのときは、タルタルソース、ウスターソースも・・・ ...