フライパンで作る伊達巻レシピあり

0

おいしそう！

本来はすり鉢とすりこ木でタネを作り、銅の玉子焼き鍋の大きいもので焼きますが、誰でもが作り易いように尚且つ、銅の鍋で焼いたものと、お味に変わりがないように、考えました。オーブンで焼くよりは、厚手のテフロンのフライパンで焼く方が美味しくできると思います。鍋は“味わい鍋”シリーズのフライパンを使いました。材料卵・・・１０個白身魚のすり身・・・８０g ・・・ ...