鱈のでんぶレシピあり

ちらし寿司のおぼろも可愛いくて美味しいのですが、普段のご飯のために生鱈ででんぶにしました。炒り付けるまでは桜でんぶと同じく、茹でて水に晒して、骨と皮をとり、キツく絞ってフードプロセッサーで細か......

母、登紀子ばぁばから伝えられた日本の味を大切にしたお料理をお教えしています。吉祥寺の公園近くの自宅でお料理教室をしています。

baabakumiさん