簡単★具だくさん親子丼

簡単★具だくさん親子丼
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

この１品でおかずいらず！！時間がないけど、ガッツリ食べたいそんなときに。

★材料

(4人分)

  • 鳥モモ肉

    ２００グラム

  • 玉ねぎ

    半分

  • アスパラ

    ２本

  • こんにゃく

    適量

  • 卵

    ３個

  • だし汁（お水に和風だしの元を混ぜたもの）

    ２００ｃｃ

  • 醤油

    ５０ｃｃ

  • みりん

    ５０ｃｃ

  • 砂糖

    大さじ１

  • 酒

    大さじ１

  • のり

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉を一口大に切ります。玉ねぎ、アスパラこんにゃくも同様、食べやすい大きさにスライスします。

  2. 2.

    フライパンに調味料を入れます。そこに先ほどカットした、鶏肉を入れ、色が変わるまで煮込みます。野菜などを入れ、3分程煮ます。

  3. 3.

    そこに卵を流しいれて、蓋をし、半熟になったらできあがり。ごはんの上に載せて、のりを振りかけます。

★ワンポイントアドバイス

だし汁４醤油１みりん１の割合です。覚えやすいと思います。

メグmamaさん

メグmamaさん

二児のママです！料理が大好です！！！ いろいろな新しいレシピに挑戦したいです。 作った料理をアップしていきます（*^_^*）