野菜達のサクサクかき揚げ

野菜達のサクサクかき揚げ
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜をかき揚げにしました。

★材料

(2人分)

  • 人参

    三分の１本

  • ピーマン

    １個

  • えのき

    適量

  • さつまいも

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • 塩

    適量

  • 天ぷら粉

    適量

  • 水

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜を細く縦に切りボウルに入れます。５、６、を軽くまぶします。

  2. 2.

    ７を８でさらっと溶いて野菜の入ったボウルに入れます。

  3. 3.

    １６０℃に温めた油でおたまに入れて揚げます。カリッ２分ほど揚げたら塩をかけて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

崩れないように片栗粉をまぶし、おたまで揚げるように。

メグmamaさん

メグmamaさん

二児のママです！料理が大好です！！！ いろいろな新しいレシピに挑戦したいです。 作った料理をアップしていきます（*^_^*）